Aberlour

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8 Jahre (1970er) – Aberlour-Glenlivet

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 50.0 % vol.
Fässer: k.A.
Färbung/Filtrierung: k.A. | k.A.
Preis: n.v.
Farbe: Bernstein
Viskosität: 2|3
Nase: zunächst nicht so präsent, wie der Alkoholgehalt vermuten lassen würde. Öffnet sich nur langsam, dafür mit Macht und jeder Menge „old bottle“-Aromen. Staubig, etwas muffig, eine Menge Kerzenwachs und Paraffin. Etwas Schwefel und wenig, was ihn aus heutiger Sicht zu einem Aberlour macht. Vanille mit Trockenobst, einige Nüsse und frische Minze
Gaumen: sehr schön. Ein Mix aus Trockenobst und allerlei Nüssen, dazu Umami-Noten und Kräutertee mit dunklem Honig. Wunderbar kräftig
Finish: sahnig, erinnert an gutes Schokoladeneis, angenehme Würze im Rachen

12 Jahre – Double Cask Matured

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 43.0% vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Ex-Sherry
Färbung/Filtrierung: ja | ja
Preis: 35,-€
Farbe: -
Viskosität: 1|3
Nase: frisch, starker roter Apfel, Sauerkirsche (Mon Cherie), rote Johannisbeeren, leichter Ingwer, schokoladig, Ka- ramell und Nuss
Gaumen: mild, Sherry, Traube-Nuss-Schokolade, schwarzer Tee mit Zitrone
Finish: Ingwer und Zimt nach hinten raus, leichte Tannine