Auchroisk

*1974 in Mulben, Banffshire

Art des Whiskies: Scotch Single Malt Whisky

6 Jahre (2010 - 2017) – The Saint

Abfüller: Anam na h-Alba bottled for Just Whisky Oberhausen
Alkoholgehalt: 52.3 % vol.
Fässer: 1st fill Ex-Port Cask (Cask No. 36)
Anzahl der Flaschen: 180
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 60,- €
Farbe: blass rosa
Viskosität: 1|3
Nase: alkoholisch kühl. Dahinter spritzige rote Johannisbee- re und warmes Apfelmus. Leider auch: Kupfermünzen. Mit Wasser: harmonischer. Floral mit milden Gartenkräutern, dann gelbe Früchte (Pfirsich, Nektarine, Mirabelle). Kurios: Ascheplatz und frische Acrylfarbe
Gaumen: spitz. Puderzucker, parfümierte Fruchtnoten (Skittles). Williamsbrand. Dann pfeffrig scharf, grüne Paprika
Finish: wieder Kupfer

76 | 100

6 Jahre (2010 - 2017) – The Sinner

Abfüller: Anam na h-Alba bottled for Just Whisky Oberhausen
Alkoholgehalt: 52.8 % vol.
Fässer: 1st fill Ex-Madeira Cask (Cask No. 1)
Anzahl der Flaschen: 180
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 60,- €
Farbe: blass rosa
Viskosität: 1|3
Nase: eingelegte Rosinen, Apfelsaft und Kreidestaub. Kühlend minzig. Aprikosen, Orangen, Dosenpfirsich und etwas schwelendes Gummi. Naturjoghurt
Gaumen: leicht, milder Ascherauch, Limetten, grüne Pflaumen und süßes Getreide
Finish: geröstete Nüsse

78 | 100

10 Jahre – Flora & Fauna

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 43.0 % vol.
Fässer: k. A.
Färbung/Filtrierung: ja | ja
Preis: 45,- €
Farbe: -
Viskosität: 2|3
Nase: startet floral und zart, wird dann zunehmend trockener. Gemähte Wildblumenwiese, Heu, dazu Gartenobst wie Apfel und Birne, schon leicht mehlig. Malznoten von hellem Brot und Porridge. Würze ist da, allerdings nicht zu präsent
Gaumen: spröde Textur, leicht salziger Antritt. Darunter sofort wieder die Malznoten, geröstete Nüsse und aromatisches Heu
Finish: überraschend lang und malzig-trocken. Sehr trocken

80 | 100

12 Jahre (2002 - 2014) – Hepburn´s Choice

Abfüller: Langside Distillers
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: refill Hogshead
Anzahl der Flaschen: 407
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 60,- €
Farbe: Weißwein
Viskosität: 2|3
Nase: extrem helle Früchte, leicht mineralisch, getrocknetes Gras und Zitrusschalen. Ein wenig Riesling-Charakter, knackig und spritzig, dabei aber nicht sonderlich voluminös
Gaumen: Heuboden. Staubig, strohig und dumpf. Unreife Nashibirne, generell unreifes Gartenobst mit sehr dezenter Aromatik. Mandeln, sehr milder Honig und frische Limetten und Zitronen
Finish: sehr klar und frisch, nur milde Würze

81 | 100

16 Jahre (1989 - 2006) – Authentic Collection

Abfüller: Cadenhead´s
Alkoholgehalt: 58.8 % vol.
Fässer: Butt
Anzahl der Flaschen: 666
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: n.v.
Farbe: dunkles Gold
Viskosität: 2|3
Nase: erdiger, würziger Sherryduft in der Nase. Frisch gemahlener Kaffee, dunkler Ahornsirup, Zimt und Piment. Sandelholz und Moschus, erinnert an ein Altherrenparfüm oder orientalische Handcreme
Gaumen: auch hier betont würzig. Vieles spricht für alten Oloroso. Zu Beginn leicht ätherisch mit Minze und Eukalyptus, dann karamellisierte Walnüsse und Trockenobst, insbesondere Feigen. Dominant und anhaltend sind allerdings Muskat, Nelke, Armagnac und Traube-Nuss-Schokolade
Finish: erneut würzig, fast fleischig, wie ein gut eingekochter Bratenfond. Die Feigensüße hallt noch nach

79 | 100