Balmenach

12 Jahre – Flora & Fauna

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 43.0 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Ex-Sherry
Färbung/Filtrierung: ja | ja
Preis: 200,- €
Farbe: -
Viskosität: 3|3
Nase: tief und herzhaft-süß zugleich. Alte Ledergarnitur, eine gut eingekochte Fleischbrühe, braune Butter und schokoladig-karamellige Noten. Dazu tolle Sherryfassqualität, die getrocknete Feigen und Orangenlikör einstreut.
Gaumen: extrem öliges und schweres Destillat, starke Karamelleindrücke zu Beginn. Sahnetoffee, dann erneut diese Buttrigkeit. Orangenabrieb, süßer Apfel und dann schlagmals würzig bis scharf werdend, allerdings nicht alkoholisch
Finish: relativ kurz, doch recht matt und dumpf
Kommentar: selten einen so jungen Whisky mit solch schwerem Körper probiert, auch Mortlach kommt hier nicht heran. Ähnelt bis auf das verpatzte Finish etwas dem Dailuaine aus der Flora und Fauna Serie