Benriach

10 Jahre – The Original Ten

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 43.0 % vol.
Fässer: Bourbon Barrels, Sherry Casks, Virgin Oak
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 31,50 €
Farbe: Gold
Viskosität: 1|3
Nase: frisch, unkompliziert, leicht und jung, ohne dabei unreif zu wirken. Süßes Gebäck: Plunderteilchen mit Zitronenguss und Vanillecreme, ebenso Panettone. Etwas mineralisch werdend, weißes Steinobst, aromatischer Pfeffer und Zitronenmelisse
Gaumen: schwer, das nicht zu mögen. Reifes Gartenobst: Äpfel, Birnen, gelbe Pflaumen und Stachelbeeren, etwas Sauerteig und Bierhefe. Die Virgin Oak meldet sich gegen Ende für meinen Geschmack etwas laut mit Pfeffer und frischem Holz
Finish: mittellang und nach dem Patzer eben erfreulich süß

15 Jahre – Dark Rum Finish

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Dark Rum Cask Finish (Jamaica Rum)
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: n.v.
Farbe: Gold
Viskosität: 2|3
Nase: sahnig-cremige Süße, betörende Vanille, Futuro-Melone, zimtige Würze, Kokos, in Rum eingelegte Rosinen, Zuckersirup, Rohrzucker, Lakritz
Gaumen: süß-würzig (Lakritz, Melasse), etwas Pfeffer, reife Blutorangen, Aprikose, dunkler Honig, cremig, mild getoastete Eiche, Traube-Nuss Schokolade
Finish: nochmals aufbäumend und prickelnd

16 Jahre – Claret Wood Finish

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Claret Wine Cask Finish
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: n.v.
Farbe: Bernstein
Viskosität: 2|3
Nase: kandierter Apfel, tiefsüße rote Beerenfrüchte (eingekocht, marmeladig), deutlich Rotwein (fruchtig-floral) mit leichter Fruchtsäure (Maracuja), würzig-süßer Ahornsirup, Tropenholz, Tabak, Cappuccino-Pulver mit leicht sumpfigen Tanninen
Gaumen: trockene Weinnoten, fruchtig süße Orangenzeste, Beerenmarmelade (Johannisbeere), Demerara-Zucker, Zimt
Finish: extrem trockenes, würziges Holz (deutlicher Rotweinfass-Einschlag), dunkle Bitterschokolade, Kaffee

18 Jahre – Albariza

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Pedro Ximénez Cask Finish
Anzahl der Flachen: 3886
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 200,- €
Farbe: Rotgold
Viskosität: 2|3
Nase: harmonische Mischung aus fettem, schwerem Torf rauch und Weihnachtsmarkt. Eingelegte Orangen,dunkle rote Früchte mit gewisser Säure und Gewürze wie Zimt und Nelke mischen sich unter die Wand aus schwelendem, aromatischen Rauch
Gaumen: kräftiger Antritt, aber hier weniger der Rauch im Vordergrund, als viel süße Sherryfracht. Orangen, Aprikosen und vollreife Birnen mischen sich mit aromatischen Nüssen (Pecan und Walnuss), dazu eine herbale Bitterkeit (nicht störend)
Finish: stärker würzig, bittere Schokolade und Lagerfeuerrauch

18 Jahre – Latada

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Madeira Cask Finish
Anzahl der Flachen: 4001
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 200,- €
Farbe: Gelbgold
Viskosität: 2|3
Nase: samtiger, glatter Torfrauch mischt sich mit dem Duft von Schnittblumen. Gelbe Früchte wie Melone, Mango und etwas Säuerliches. Unterlegt wird alles von spritzigen Zitrusnoten, würzigem braunen Zucker und dezenter Malzwürze
Gaumen: nasses Stroh und Heu, dazu der nun leicht modrige Rauch und frische Fruchtnoten. Sternfrucht und Physalis, dazu Melonenschale. Überraschend deutliche Vanille, die in der Nase nicht zu spüren war, dazu Malzzucker
Finish: Rauch mit einer würzig-scharfen Komponente

21 Jahre – Tawny Port Finish

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon, Tawny Port Cask Finish
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 120,- €
Farbe: Rotgold
Viskosität: 2|3
Nase: kein Port - deutliche Vanille im Vordergrund, dahinter leicht säuerliches Cassis und rote Beeren, getrocknete Orangen, leicht herbe Cranberries, Bittermandel, Zimt und Holzeinfluss
Gaumen: medium cremiges Mundgefühl, Sauerkirsche, Beeren- grütze (leicht sauer), Blutorange, süße Lakritze, Ingwer
Finish: angenehme Tannine und geröstetes Brot

25 Jahre – The Twenty Five –
Four Cask Matured

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: Bourbon, Sherry, Virgin Oak, Madeira
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 350,- €
Farbe: Rotgold
Viskosität: 2|3
Nase: deutlich wahrnehmbare, wenn auch merklich reife Rauchigkeit. Getoastetes Getreide und frisches Holz, darunter reife Mango und etwas überreife Banane. Gegrillte Datteln im Speckmantel, Sahnetoffee

Gaumen: der Rauch spielt auch hier die erste Geige und trocknet den Mund zunächst gut aus, bevor ein Cocktail aus Dosenfrüchten eine gute Saftigkeit und Süße liefert. Sandelholz, etwas Mezcal, frisch gereinigtes Leder

Finish: Lederpolitur, Räucherstäbchen und altes Holz, ohne bitter zu werden