Blended Whisky | Blended Malt

5 Jahre – Rare Old Scottish Highland Whisky (1970er)

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky

Abfüller: James Catto & Co. Ltd.

Bestandteile: unbekannt 

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: n.v.

Farbe: -

Viskosität: 1|3

Nase: sehr leicht, klar und rein. Zitrusaromen spielen die Hauptrolle, vor allem Grapefruit und etwas Pomelo. Darunter staubiger Getreidespeicher, einige frische Holzspäne und dezente Süße, die ich nicht näher einordnen kann – eventuell Kokosnuss

Gaumen: relativ schwache Textur, deutlich jung und recht spitz auf der Zunge, etwas metallisch. Leicht erdig, erneut herbe Zitruselemente,
dann stark würzig werdend mit Pfeffer

Finish: verblasst sehr schnell, etwas dumpfe Trockenheit und minimale Süße bleiben noch am längsten

25 Jahre

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky

Abfüller: Chivas Brothers – Pernod Ricard 

Bestandteile: Strathisla, Longmorn, Glenlivet, Allt-A-Bhainne, Miltonduff, Braeval, Strathclyde

Alkoholgehalt: 40.0 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 205,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: mild und blumig zunächst, Butterblumen evtl. Sehr mild, fast zurückhaltend. Heller Honig, milde Nüsse und etwas Sahnekaramell. Anflüge von Bratensauce, die immer schokoladiger wird. Über allem eine Welle von zarter Minze

Gaumen: dickflüssig im Mund, das verwundert bei der niedrigen Alkoholstärke. Holzrauch, geröstetes Getreide und Honig. Würzigsüßer brauner Zucker kippt zusehends in pfeffrige Eichenwürze 

Finish: Ahornsirup, wird schnell trockener mit Cappuccino

Art & Decadence – Limited Edition

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky 

Bestandteile: Balmenach, Glen Moray, Linkwood, Port Dundas, Blended Scotch Parcel

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 49.0 % vol.

Fässer: refill Sherry Butts, 1st fill Palo Cortado, recharred American Oak, Sauternes Casks, Madeira Casks, Marsala Casks, 1st fill Oloroso

Anzahl der Flaschen: 9126

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 149,- €

Farbe: dunkles Gold

Viskosität: 2|3

Nase: die Fasswahl macht sich zu Beginn deutlich bemerkbar:
dunkle Weinnoten, geröstete Nüsse, Trockenfrucht und eine markante Kräuternote, hier: Lorbeer. Dazu etwas Eukalyptusöl, Anis und Gewürznelke. Schöne, buttrige Aromatik, sehr dicht

Gaumen: Studentenfutter, herbstlicher Apfelkuchen und deutlich weiniger Einfluss des Madeiras mit ein wenig Rancio. Dunkle Schokolade, schwarzer Tee und karamellisierte Nüsse 

Finish: mittellang, schokoladig, würzig

Artist Blend

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky 

Bestandteile: Cameronbridge, Balmenach, Clynelish, Linkwood, Highland Malt Blend

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: 1st fill Bourbon, revatted Palo Cortado, Custom French Oak

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 30,- €

Farbe: Weißwein

Viskosität: 2|3

Nase: beginnt leicht und floral mit deutlichen Vanilleeinflüssen. Etwas Mandarinenschale, frischer Rasenschnitt, grüner Kardamom und eine schöne Mineralik. Bei Riesling würde man von Schiefer sprechen

Gaumen: etwas kräuterig, malzig und frisch. Im besten Sinne unkompli-ziert und leicht im Körper. Zitronengras, Ingwer, Birnendrops und Butterkeks

Finish: Gartenfrüchte, gemischte Saaten, ein paar Haselnüsse und etwas Salz

Flaming Heart – 6th Edition

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Allt-a-Bhainne, Benrinnes, Caol Ila, Clynelish, Dailuaine, Deanston, Glen Ord, Teaninich

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 48.9 % vol.

Fässer: Barrels, Hogsheads, French & American Oak

Anzahl der Flaschen: 15050

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 139,- €

Farbe: Weißwein

Viskosität: 2|3

Nase: überraschend frisch und salzig, grüne Oliven kommen sofort in den Sinn. Kaltes Meerwasser, Muschelkalk und etwas Anis. Grüner, knackig-trockener Apfel und Stachelbeere. Der Rauch ist wunderbar eingewoben, trockener Lagerfeuerrauch 

Gaumen: kühl und glatt auf der Zunge, Bienenwachs verrät den enthaltenen Clynelish, dazu eine grüne Bitterkeit, wie von frischem Laubschnitt. Wunderbare Trinkstärke mit feinem Prickeln am Zungenrand. Der Rauch ist spröde und erkaltet, Kreide und Grapefruit unterstützen den frischen Eindruck. Dennoch tolle Öligkeit, erinnert an Orangenöl mit mediterranen Kräutern darin

Finish: lang, überraschend süß und vanillig, erst spät in die hölzerne Bitterkeit gehend. Der Torf schmeckt lange nach

Hedonism

Art des Whiskies: Blended Grain Scotch Whisky 

Bestandteile: Strathclyde, Cameronbridge, Dumbarton

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: 1st fill American Oak Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 81,- €

Farbe: helles Gold

Viskosität: 1|3

Nase: benötigt in jedem Fall Zeit im Glas und verwandelt sich dann recht schnell. Von stark getreidelastigen und vanilletönigen Eindrücken ausgehend entwickeln sich nach und nach Rhum Agricole-Noten mit grasigen und sauer-fruchtigen Noten. Stachelbeeren, Sahne und frische Kräuter 

Gaumen: die Grainnoten sind hier noch präsenter und erscheinen in Verbindung mit den Bourbon Casks deutlich vanillig. Streuselkuchen, frische Schlagsahne und erneut die säuerlichen Fruchtnoten

Finish: Hefegebäck, Milchbrötchen und zartbittere Schokoladennoten

Juveniles

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Clynelish, Glendullan, Strathmill, Balmenach

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 46.0 % vol.

Fässer: refill Hogsheads, 1st fill & refill Sherry Casks

Anzahl der Flaschen: 14894

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 95,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 3|3

Nase: auch dieser Compass Box benötigt einiges an Zeit. Viskos und dick, wachsig-blumige Eindrücke, die deutlich auf den Clynelish-Anteil sowie die Wormtub-Malts im Vatting zurückzuführen sind. Vollreife Aprikosen bzw. Pfirsich-Weingummis. Dazu Ananas und eine angenehme Heunote

Gaumen: wie erwartet tolle Cremigkeit und wunderbare Balance zwischen dezenter Süße und kräuterig-würziger Trockenheit. Streuobst, weiße Pfirsiche und Wildblumen. Trockene Sommerwiese, helles Olivenöl mit guter Würze 

Finish: plötzlich maritime Eindrücke, ergänzt um hellen Honig und geröstetes Brot

Menagerie

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Mortlach, Deanston, Glen Elgin, Laphroaig, Highland Malt Blend

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 46.0 % vol.

Fässer: refill Barrels, re-charred Hogsheads, French & American Oak

Anzahl der Flaschen: 7741

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 119,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: zu Beginn viel zu komplex, um sofort alles zu erfassen. Balanciert gekonnt zwischen malzigen und fruchtig-säuerlichen Noten, sowie vielfältigen Gewürzen. Stachelbeeren und grüne Pflaumen, dazu noch etwas hefig. Dicht, cremig, Vanille und Biskuitteig, leicht verbrannte Brotkruste, sehr angenehme Rauchnote 

Gaumen: tolle Kombination aus dichtem, viskosem Mortlach-Destillat und mittelaltem Laphroaig, der trotz geringer Menge wunderbar durchkommt. Deanston und Glen Elgin tragen ihren Teil in Form von frischem Stroh, Bie- nenwachs und hellem Gartenobst bei

Finish: deutlich würzig, bricht hier auf in eine angenehme Schärfe von Ingwer, schwarzem Pfeffer und verbrannten Kräutern

Metropolis – The Extinct Blends Quartet

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky 

Bestandteile: Aberlour, Bowmore, Miltonduff, Blended Grain Parcel, Blended Malt Parcel, Blended Whisky Parcel, Highland Malt Blend

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 49.0 % vol.

Fässer: 1st fill Bourbon, refill Bourbon, recharred American Oak, refill Sherry Butt

Anzahl der Flaschen: 5910

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 279,- €

Farbe: staubiges Gold

Viskosität: 3|3

Nase: er benötigt definitiv Zeit. Gibt man ihm die, wird man mit buttrigen Aprikosen, Strudelgebäck und gegrillter und glasierter Ananas belohnt. Der alte Bowmore steuert eine minimal spürbare Rauchnote bei, die etwas weihrauchiges bekommt. Dazu eine wunderbar saftige Obstnote, auch die nicht untypisch für alten Bowmore 

Gaumen: ölig, staubig und wachsig. Die Wachsnote lässt hier auf Alter schließen und auch darüber hinaus hält der Whisky nicht hinterm Berg: Zitronenöl, dezenter erdiger Rauch und getrocknete Blumen. Geröstete Mandeln, würziger Honig

Finish: lang. Kräuterig, angemessene Menge Tannine

Orchard House – The Signature Range

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Clynelish, Linkwood, Benrinnes, Aberlour, Caol Ila, Highland Malt Blend

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 46.0 % vol.

Fässer: 1st fill Barrels, revatted Oloroso-Seasoned Butt, French Oak

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 39,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: wie so oft passt der Name hier wunderbar. Ein frischer und duftiger Teppich aus Blüten, reifem Gartenobst und Zitrus. Helle Trauben, frische Minze und etwas grüner Tee

Gaumen: bei einem großen Anteil von sechs- bis achtjährigem Destillat erwartbar malzig, dennoch wunderbar fruchtig süß. Frischer Ingwer,
der grüne Tee aus der Nase und die tolle ölige Konsistenz gleichen die jugendliche Frische gekonnt aus

Finish: buttrig, noch immer getreidelastig. Bekommt eine angenehme Pfeffernote

The Circle – Release No. 2

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky 

Bestandteile: Linkwood, Teaninich, Ardmore, Glen Elgin, Speyburn

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 46.0% vol.

Fässer: 1st fill and refill Sherry Butts, Puncheons, Hogsheads, recharred American Oak Barrels

Anzahl der Flaschen: 3113

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 145,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: immer wieder beeindruckend, wie man bei Compass Box in der Lage ist, einzelne Bestandteile der Vattings hervortreten zu lassen.
Hier gehen Ardmore und Speyburn voran. Leichte Rauchfähnchen und dazu ein dicklich-öliger Eindruck. Teaninich und Glen Elgin lockern das Ganze durch eine gewisse Spröde auf und liefern spritzige Fruchtnoten von Passionsfrucht und Ananas. Auch die Malzigkeit ist noch deutlich präsent

Gaumen: startet trocken würzig mit klaren Bourbon Cask-Noten: geröstete Kokosnuss, Bittermandeln und frisch gestoßener Pfeffer.
Wird dann süßer: Plunderteilchen mit Zuckerguss und Obstbelag: Johannisbeeren und Stachelbeeren. Etwas nussig

Finish: insgesamt recht kurz mit minimaler Rauchnote

The Peat Monster – The Signature Range

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Caol Ila, Laphroaig, Highland Malt Blend

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: refill Hogsheads, Custom French Oak Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 45,- €

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: die frischen und kühlen Rauchtypen der beiden Hauptkomponenten verbinden sich hier sehr harmonisch und geben einen klaren, reinen Eindruck. Wird unterstützt von frischem Zitronensaft, grünem Apfel und süßem Buttergebäck. Die französische Eiche sorgt für etwas Würze 

Gaumen: die Nase wiederholt sich, sehr angenehm. Maritimer Rauch, cremige Vanille und Gebäck, dazu jetzt etwas herbere Zitrusfrucht,
eher Grapefruit oder Pomelo. Wird erneut über Holzwürze abgerundet

Finish: keine Überraschungen. Rauch, erdige Komponenten, etwas Salmiak

The Spice Tree – The Signature Range

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Balmenach, Glen Moray, Highland Malt Blend

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 46.0 % vol.

Fässer: 1st fill Bourbon Barrel, Custom French Oak Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 45,- €

Farbe: dunkles Gold

Viskosität: 2|3

Nase: gut gemischtes Müsli mit Haferflocken, Saaten, Nüssen und getrocknetem Obst. Zunächst recht süßlich, bevor dann die namensgebenden Gewürze übernehmen. Zimt, eine gute Currymischung, Muskat und Nelke

Gaumen: durchaus intensiv und mit gutem Körper. Die französische Eiche liefert einen minimal säuerlichen Eindruck, der aber nicht weiter stört. Orangenmarmelade, dunkler Honig und etwas Tabak

Finish: mittellang mit deutlichem Einschlag von Orangenschalen, Zimt und Nelken

The Story of the Spaniard –
The Signature Range

Art des Whiskies: Blended Malt Whisky 

Bestandteile: Teaninich, Glen Elgin, Deanston, Craigellachie

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: Ex-Sherry, Wine, refill Ex-Bourbon

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 45,- €

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: wunderbar harmonisch, kein überbordender Sherrysud. Gebackene Äpfel mit Sahnetoffee, frische Plunderteilchen mit Mandarinenfüllung und Vanillepudding. Entfernt etwas Backgewürz. Das Teaninich-Weinfass hält sich hier bedeckt (es wird auch nicht kommuniziert, welcher Wein hier genutzt wurde) 

Gaumen: tolle Präsenz im Mund, viskos und cremig. Saftig-süße Orangen, Buttergebäck mit Kirschfüllung und würziger Honig. Gefährlich mild und süffig

Finish: jetzt gänzlich getreidig mit süßem Gewürz, wie frisches Gebäck aus dem Ofen, garniert mit ein paar Nüssen und süßem Honig oder Sirup

Ultramarine – The Extinct Blends Quartet

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky 

Bestandteile: Caol Ila, Glendullan, Speyburn, Miltonduff, Glen Ord, Cameronbridge, Girvan

Abfüller: Compass Box

Alkoholgehalt: 51.0 % vol.

Fässer: 1st fill and refill Bourbon Barrels, 1st fill and refill Sherry Butts, refill and recharred Hogsheads & custom French Oak Casks

Anzahl der Flaschen: 5430

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 299,- €

Farbe: Altgold

Viskosität: 3|3

Nase: alter Caol Ila, der sich sofort bemerkbar macht: wunderbarer, altgereifter Rauch, der beinahe parfümartig über dem Glas liegt. Zigarren-tabak, Kokosflocken und pinke Grapefruit. Diese Trockenheit wird schnell von saftigen Obstnoten abgelöst 

Gaumen: kaubare Textur und wunderbar eingestellter Alkohol. Wirkt zu keiner Zeit zerbrechlich. Honigmelone und Geißblatt, die mit ihrer satten Süße den Caol Ila-Rauch einwickeln, nur damit er dann im hinteren Mundraum aufbricht. Der Grain ist kaum spürbar

Finish: ölig, lang und schmutzig. Tolle Holznoten

21 Jahre – Timorous Beastie – Sherry Edition –
Remarkable Regional Malts

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Abfüller: Douglas Laing 

Bestandteile: Glengoyne, Dalmore, Glen Garioch 

Alkoholgehalt: 46.8 % vol.

Fässer: Ex-Sherry Casks

Anzahl der Flaschen: 2718

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 120,- €

Farbe: dunkler Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: weich, cremig, balanciert zwischen Süße und Würze. Rosinen, Pflaumen, dazu Studentenfutter mit einer Vielzahl an Nüssen. Honigsüße mischt sich mit aromatischen Kräuternoten

Gaumen: extrem rund, voller Körper. Zimtige Würze macht den Mund trocken, wird aber sofort ausgeglichen durch rosinige und malzige Süße (Glengoyne meldet sich zu Wort). Herbe Frische (Orangenzeste), die man hier nicht mehr erwarten würde, gibt den Dalmore preis und der eingekochte Apfel lässt Glen Garioch erkennen. Ich hätte nicht erwartet, die drei Malts noch so gut zu spüren

Finish: ist lang, weich und mit einer so feinen Würze und Bitterkeit, die an grünen Tee erinnert

The Gauldrons – Small Batch Bottling No. 1

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Abfüller: Douglas Laing 

Bestandteile: Glen Scotia, Kilkerran, Springbank 

Alkoholgehalt: 46.2 % vol.

Fässer: k.A

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 55,- €

Farbe: dunkler Bernstein

Viskosität: 1|3

Nase: umittelbar deutliche Vanille, überreife Pfirsiche und Nektarinen. Pfeffrig-fleischige Noten, dazu Sonnenblumenöl und eine ganz dezent maritimen Note

Gaumen: spritzig und ölig zugleich, etwas dünn vllt. Extrem dezente Frucht, die Würze dominiert. Pfeffer, Nelke und Wacholder

Finish: zunehmend trocken und alt-hölzern

Cutty Sark – Prohibition Edition

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky

Bestandteile: Highland Park, Glenrothes, Macallan, Bunnahabhain, North British, Invergordon

Abfüller: Edrington

Alkoholgehalt: 50.0 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: ja | nein

Preis: 25,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: zu Beginn etwas erdig-dumpf, aber durch den Alkohol kraftvoll. Süß-nussiges Mandelmus, Toffee und Haferkekse, dann etwas Orangenduft. Tendiert mit Zeit zu Vanillepaste, hellerem Zitrusduft und Muschelkalk 

Gaumen: entschlossener Antritt, voll im Geschmack und im Körper. Würziger Honig, süßliches Ale und Nussnugat. Die Zitrusfrucht aus der Nase wiederholt sich mit Orangenmarmelade, leicht herb

Finish: hier demaskiert sich der leicht säuerliche Grain-Anteil, Zwetschgen und Getreide

Kommentar: es könnte Suggestion sein, aber für mich kommt der enthaltene Highland Park recht deutlich heraus

30 Jahre (1991 - 2021)

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky 

Abfüller: The Scottish Independent Distillers Co. Ltd.

Bestandteile: unbekannt

Alkoholgehalt: 41.4 % vol.

Fässer: PX Cask Finish (Batch GD1)

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 69,99 €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: ein absoluter Schmeichler. Süßer Sherry mit einer Menge Trockenfrüchten, dazu Milchschokolade, Gewürzschublade und süßer Pfeifentabak. Aprikosenmarmelade, Orangenöl

Gaumen: Waldhonig und dunkles Karamell sorgen für einen üppigen Start, der über die vergleichsweise dünne Textur hinweghilft. Frische Min-ze, dunkle Schokolade und frisch eingekochtes Pflaumenmus, gewürzt mit ein wenig Zimt

Finish: es folgen keine Überraschungen. Erdbeerkompott, kandierte Orange, ein bisschen Pfeffer und Holzkohle

12 Jahre (1980er)

Art des Whiskies: All Malt Scotch Whisky (Blended Malt)

Abfüller: Edradour 

Bestandteile: Edradour, unbekannte Highland Brennerei

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: n.v.

Farbe: -

Viskosität: 1|3

Nase: zunächst recht parfümiert-würzig. Herrenparfüm mit Zedernholz, dann Lavendelnoten. Das Holz spielt eine ziemlich präsente Rolle, dazu Eindrücke von altem Pappkarton, die man häufig bei älteren Abfüllungen findet

Gaumen: nicht wirklich expressiv, eher dünn. Auch hier übernehmen recht schnell Holztöne, muffiger Karton und eine parfümige Blumigkeit

Finish: kurz. Vanille, künstliches Zimtaroma und erneut Lavendel

Highland Journey

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Bestandteile: u.a. Blair Athol, Clynelish, Teaninich

Abfüller: Hunter Laing

Alkoholgehalt: 46.2 % vol.

Fässer: American Oak & Sherry Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 30,- €

Farbe: helles Gold

Viskosität: 2|3

Nase: blind: unaufgeregt, recht simpel, fruchtig, leicht. Helles Gebäck in Form von Biskuittartelettes und Vanillekipferln, auch frisches Malz.
Dazu frische Äpfel mit säuerlicher Komponente und etwas Zitrusabrieb. Nicht viel mehr

Gaumen: eigentlich eine klassische Speyside-Nase. Apfel, Birne, generell Gartenobst. Dazu jetzt Rosinen, die auf die verwendeten Sherryfässer deuten, und süßes Gebäck 

Finish: wird hier fruchtig-herber, verhallt allerdings trotz der Alkoholstärke recht schnell

10 Jahre – King Henry VIII – De Luxe (1970er)

Art des Whiskies: Blended Scotch Whisky

Abfüller: Highland Blending Co. Importato Dalla Ditta Giarola Abele

Bestandteile: 

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: n.v.

Farbe: -

Viskosität: 1|3

Nase: offenbar jede Menge Grain-Anteil. Zuckerwatte und bit- tere Nüsse, dazu zu dunkles Karamell. Kandierte Orangen, ein wenig Vanille und der so geliebte Old-Bottle-Effect mit Paraffin- und Wachsnoten

Gaumen: ein insgesamt recht bekanntes Blend-Profil aus Süße, Würze und Rauchigkeit. Stachelbeeren mit Butterstreusel, erneut dunkles Karamell und karamellisierte Nüsse. Etwas Orangenlikör

Finish: kurz, der Grain schlägt hier wieder stärker durch. Ein wenig Lakritz

27 Jahre (1992 - 2020) – Blended Malt

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Bestandteile: Pittyvaich, Aberlour, Cardhu, Tomatin, Glenallachie, Aberfeldy, Bruichladdich, Caol Ila

Abfüller: Meadowside Blending - The Maltman

Alkoholgehalt: 42.0 % vol.

Fässer: refill Sherry Butt

Anzahl der Flaschen: 702

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 138,90 €

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: subtiler, würziger Sherryeinfluss. Dazu Kräuter, salzige Lakritze und etwas, das an grüne Oliven denken lässt. Eventuell die alten Islay-Malts. Alles wunderbar verwoben, so findet man sowohl Aprikosenkompott, als auch erdig-modriges Stroh und Heu

Gaumen: sanft und glatt. Reife Fruchtsüße, der Sherry ist nicht zu dunkel ausgefallen. Angenehm warme, würzige Holznoten, dazu mineralisch-erdige Rauchfahnen, die wunderbar alt und subtil sind. Dunkle Schokolade 

Finish: nicht unendlich lang, die 42 % fordern ihren Tribut. Dennoch wunderbar balanciert zwischen Sherry, Rauch und Holz

Speyside Region Very Old Selection

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky 

Bestandteile: unbekannt

Abfüller: Sansibar für Finest Whisky Berlin

Alkoholgehalt: 45.6 % vol.

Fässer: Sherry Casks

Anzahl der Flaschen: 436

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: n.v.

Farbe: staubiges Gold

Viskosität: 2|3

Nase: häufig wird bei dieser Abfüllung von Torfrauch gesprochen, was ich nicht nachvollziehen kann. Vielmehr findet man hier ganz typische Sherryfassnoten: Bitterorangen, Milchschokolade, Schwarzbrot und Rübenkraut, sowie deutliche Nussnoten

Gaumen: glatt und minimal muffig, eventuell älteren Bestandteilen im Vatting geschuldet. Dunkelwürziger Honig, Zigarrenbox und frische Röstkaffeenoten. Trockene Holztöne, keine Bitterkeit 

Finish: mittellang, schokoladig und angenehm süß

11 Jahre (2006 - 2018) – Ursa Major I

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Abfüller: Scotch Universe

Bestandteile: Glenmorangie, Glen Moray

Alkoholgehalt: 60.3 % vol.

Fässer: 1st fill Marquis de Terme Barrique

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: n.v.

Farbe: rötlicher Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: braucht Zeit und Wasser. Erdbeersirup, evtl. Bowle. Prickelt in der Nase, wie ein sommerlicher Aperitif. Keine Spur von schwefeligem Fass, angenehme Erdigkeit

Gaumen: Honig, Erdbeermarmelade und etwas muffiges Holz. Frischer Zitronensaft gibt Spritzigkeit und Trockenheit, der glatte Charakter von Glenmorangie kommt nur bedingt durch

Finish: trocken und erdig

21 Jahre (1995 - 2016) – Solar Flare Alpha

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Abfüller: Scotch Universe

Bestandteile: Laphroaig, Highland Park

Alkoholgehalt: 53.5 % vol.

Fässer: refill American Bourbon Barrel

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 109,90 €

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: der zitronig frische Charakter von Laphroaig und Highland Park wird hier quasi potenziert, der Rauch hält sich allerdings zurück. Das refill Fass gab einiges an Würze mit, das Holz ist über die Jahre recht laut geworden

Gaumen: doch recht süß, ich denke hier eher an ältere Laphroaig mit reifem Obst. Guter Körper, ab der Mitte kommen herbe Kräuter und würziger Rauch

Finish: sehr trocken und zunehmend aschig bitter werdend 

Blooming Gorse – Family Edition

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Bestandteile: zwei unbekannte Highland Brennereien

Abfüller: Wemyss Malts

Alkoholgehalt: 46.0 % vol.

Fässer: 1st fill Ex-Bourbon Barrels, 1st fill Ex-Bourbon Hogsheads

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 40,- €

Farbe: helles Stroh

Viskosität: 1|3

Nase: buttrig und intensiv blumig bis parfümiert. Moos und blühende Zitrusbäume. Nicht wahnsinnig komplex, dafür unerwartet intensiv mit tollen Bourbonnoten – Vanille und Kokos satt

Gaumen: überraschend würzig und trocken, auch hier die Bourbonnoten. Heller Honig, Kräuter und Wildblumenwiese 

Finish: mild-nussig und malzig-süß

Nectar Grove

Art des Whiskies: Blended Malt Scotch Whisky

Bestandteile: unbekannt

Abfüller: Wemyss Malts

Alkoholgehalt: 46.0 % vol.

Fässer: Madeira Wine Cask Finished

Anzahl der Flaschen: 9000

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 40,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: als stände man in einer Bäckerei in Südeuropa. Sehr süß, frische Teilchen mit Zuckerguss und reifem Obst belegt. Limettensaft, frische Minze und süße Blüten, wie Geißblatt und Löwenzahn 

Gaumen: sehr süß und glatt im Antritt, mit angenehmer Frische, die die Süße etwas abmildert. Pfirsich, Ananas und Melone, dazu getoastetes Getreide und brauner Zucker 

Finish: Birnensaft, minimale Trockenheit aber kaum Würze

Kommentar: kein Whisky für jeden Tag, aber in der Tat gut für die wärmere Jahreszeit