Glengyle (Kilkerran)

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8 Jahre – Cask Strength

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 57.1 % vol.
Fässer: re-charred Oloroso Sherry Casks
Anzahl der Flaschen: 15000
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: ca. 90,- €
Farbe: Mahagoni
Viskosität: 2|3
Nase: dichte Aromenfracht, die sich einem förmlich entgegen drückt. Überraschend speckiger Lagerfeuerrauch, etwas schmutzig und rußig, Verwandtschaft innerhalb Campbeltowns ist durchaus erkennbar. Geröstetes Grillfleisch, mit Bacon umwickelte Dörrpflaumen und etwas Sojasauce. Der Sherry spielt hier klar die Hauptrolle
Gaumen: zunächst der alkoholische Dampfhammer, dann hitziger Ascherauch, der die Schleim-häute abtrocknen lässt. Saftig-süßer Obstkuchen mit dunklem Boden, Schwarzbrot und Kaffee
Finish: süße Schwarzkirschen, dunkle Schokolade, erinnert an Mon Cherie, dazu noch immer etwas schmutzig-rußig
Kommentar: sicher extrem und kein gutes Beispiel, den Brennereicharakter zu erkunden.
Trotz massiven Sherrys aber für mich sehr gelungen

16 Jahre

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46.0 % vol.
Fässer: 96% Bourbon, 4% Marsala
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 85,- €
Farbe: helles Gold
Viskosität: 2|3
Nase: der macht Spaß! Frischer Rhabarberkuchen. Süß-säuerlich, frisch, gepaart mit frisch gebackenem Streuselteig und ein wenig Zimt. Lehmboden, etwas Muschelkalk und Zitrusabrieb, auch die typische Campbeltown-Dreckigkeit. Unreife Ananas und Lavendelseife
Gaumen: schöner Antritt, weit weniger lebhaft und vibrierend, als in der Nase. Cremig und glatt, würzig-mineralische Erdigkeit, gemähte Heuwiese und sehr sanfter, kräuteriger Torfeinfluss. Helle Mirabellen, Banane und grüne Trauben mit ihren bitteren Kernen
Finish: salzig, trocken, dazu kandierte Zitrusfrüchte und hinten heraus mit süßem Nachhall

16 Jahre (2006 - 2022) – Open Day – May 2022

Abfüller: Originalabfüllung für das Campbeltown Malts Festival
Alkoholgehalt: 53.9 % vol.
Fässer: Rum Wood
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: n.v.
Farbe: Gold
Viskosität: 2|3
Nase: recht aufgeladen, aber weniger vom Rumfass, sondern von schneidend klarer Mineralik. Deutlich weniger muffig, als andere Kilkerrans. Malzzucker, Muschelkalk und Aspirin werden dann doch ergänzt um Vanille, Sternfrucht und grüne Pflaumen
Gaumen: wächsern und ölig, guter Alkoholgehalt. Erinnert fast an einen starken Fino Sherry. Salzig mit einem klaren Rauchprofil. Schlagsahne, mildgesäuerte Butter und Kompott aus säuerlichen Äpfeln
Finish: gegrillte Aprikosen, verbranntes Getreide und Walnuss