Glenlochy †

*1898 in Fort William, Inveness-shire

†1983, 1992 umgebaut

Art des Whiskies: Scotch Single Malt Whisky

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31 Jahre (1980 - 2011)

Abfüller: Signatory Vintage
Alkoholgehalt: 57.1 % vol.
Fässer: Hogshead (Cask No. 2825)
Anzahl der Flaschen: 246
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: 900,- €
Farbe: Gold
Viskosität: 3|3
Nase: zu Beginn relativ still, benötigt eine lange Zeit. Auch dann nicht wahnsinnig laut,
was aber dem Alter geschuldet sein kann. Da sind Kerzenwachs, etwas frischer Beton, trockenes Herbstlaub und Malzzucker, bevor sich süßes Obst und Honig aus dem Glas kämpfen. Ein sehr fettes Destillat, zeigt Butter und etwas Joghurt
Gaumen: voll und ölig, der hohe Alkoholgehalt ist wunderbar eingebunden und brennt nicht mal ansatzweise. Wachs ist im Geschmack weniger deutlich, aber dennoch wahrnehmbar, gemeinsam mit etwas reifer tropischer Frucht, am ehesten Maracuja oder Papaya mit den leicht bitteren Kernen. Später zarte Ingwerschärfe und herbe Kaffeebohnen
Finish: pflanzlich bitter, lang gezogener Pfefferminztee, Pfeffer und Zitrusschalen