Laphroaig

7 Jahre (1991 - 1999) – 29.9

Abfüller: Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 

Alkoholgehalt: 59.6 % vol.

Fässer: k.A.

Anzahl der Flaschen: 253

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: n.v.

Farbe: Strohgelb

Viskosität: 2|3

Nase: eine gewaltige Rauchfahne, voll mit Ruß und kalter Kaminasche, weht einem entgegen. Herrlich salzig, nasser Kieselstrand, Austern und trocknender Tang. Dazu Zitronensaft, Stachelbeeren und frische Minze 

Gaumen: der Rauch walzt sich hitzig und unterstützt vom Alkohol durch den Mundraum, tolle ölige Textur. Grüne Bananen, weißer Rhum Agricole, dazu verkohltes Holz und Meersalz

Finish: herb, würzig-scharf und intensiv. Hält sich sehr lang im Rachen 

Kommentar: junge Laphroaig in Fassstärke sind einfach eine Erfahrung, die man mal gemacht haben muss

7 Jahre (2006 - 2014) – Fighting Fish

Abfüller: Jack Wiebers Whisky World für Monnier Trading 

Alkoholgehalt: 54.9 % vol.

Fässer: Bourbon Cask

Anzahl der Flaschen: 120

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 79,- €

Farbe: Stroh

Viskosität: 2|3

Nase: kalter, jodhaltiger Rauch, dahinter frisches Salzwasser mit Zitronen und Ingwer, unreife Birne und mineralisch-knackiger Riesling

Gaumen: jung und wild, dabei nicht metallisch, extrem trockener Rauch, dahinter fast lieblich süße Zitrusfrüchte und Vanillecreme, kaum schmeckbarer Holzeinfluss

Finish: lang und salzig 

8 Jahre (2009 -2017) – IO II

Abfüller: Scotch Universe

Alkoholgehalt: 54.9 % vol.

Fässer: 1st fill Bourbon Hogshead

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,90 €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: jung und brutal, wie man sich einen Laphroaig dieses Alters und dieser Stärke vorstellt. Iod, Salz, und feuchte Asche wehen einem ins Gesicht. Der Alkohol drückt die Medizinnoten in die Nase, erinnert an Mullbinden und Desinfektionsmittel. Dazu Pfeffer und getrocknete Zitronen. Das Bourbonfass hat in der kurzen Zeit eine Menge Farbe an den Whisky abgegeben, dementsprechend deutlich spielt auch gebranntes Karamell zum Tragen

Gaumen: erstaunlich ölige Textur, der Alkohol wird eine ganze Zeit verschleiert, bevor er dann doch auf die Zunge schlägt. Prickeln und pfeffrige Würze dominieren, begleitet von kalter Asche und intensiven Rauchschwaden

Finish: trocken und mit Vanillesüße im Finish. Insgesamt aber deutlich würzig 

10 Jahre

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 40.0 % vol.

Fässer: Bourbon Casks

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 30,- €

Farbe: -

Viskosität: 1|3

Nase: trockener, kalter Rauch, pfeffriges Lakritz, mineralisch, Jod, Salbei, frischer Meerrettich

Gaumen: kühlender, intensiver Rauch, frisch, Vanille, Kokosnuss, Reis-Essig, Thymian

Finish: kalt und aschig 

Kommentar: krankt eindeutig an der viel zu niedrigen Abfüllstärke. Die limitierten Batches in Fassstärke sind preislich zu ambitioniert

10 Jahre (2003 - 2013) – Cairdeas – Feis Ile 2013

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 51.3 % vol.

Fässer: Port Wood Finish

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,- € UVP

Farbe: Roségold

Viskosität: 2|3

Nase: salzig, Desinfektionsmittel, und kalte Asche – so weit, so Laphroaig. Deutlich süßerer, weniger zitroniger Rauch. Oxidierte Portnoten, Traubenmost und Kellerluft

Gaumen: der Alkohol schiebt süßen und leicht seifigen Rauch über die Zunge. Etwas verbranntes Gummi, Räucherfleisch und säuerlicher Kaffee

Finish: relativ bitter und salzig, süß-säuerliche Beeren 

10 Jahre (2004 - 2014) – Cairdeas – Feis Ile 2014

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 51.4 % vol.

Fässer: 1st fill Bourbon Casks, Amontillado Hogsheads

Anzahl der Flaschen: 28254

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,- € UVP

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: säuerlich-bitterer Rauch, darunter unreifer Pfirsich, Zitronen-Öl, Salz und Melisse. Wird zunehmend süßer und der Rauch zieht sich zurück, helle Aprikosen kommen hervor. Keine exotische Fruchtbombe, aber doch deutlich mehr Obstnoten, als das Port-Release

Gaumen: schöne Textur im Mund, kein beißender Rauch, dafür süß-säuerliche Frucht, jetzt Grapefruit und Ananas im Vordergrund. Darunter dann zarte Bitterkeit vom Torfrauch, die an brennendes Nadelholz erinnert

Finish: dezent salzig und trocken-hölzern. Dazu eine ätherische Süße 

10 Jahre (2005 - 2015) – Cairdeas – 200th Anniversary Edition

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 51.5 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,- € UVP

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: frischer und deutlich lebendiger, als die Vorgänger-Releases. Klassische Laphroaig-Noten von Iod, Kalkstein und Zitronen, Zesten und Saft. Der Rauch ist nicht ganz so beißend bitter, dafür eher aromatisch holzig

Gaumen: weiches Mundgefühl, Rauchmalz und einige scharfe Gewürze. Die Süße kommt spät, dann aber deutlich. Zuckerguss, gezuckertes Popcorn und darunter ein zäher Rauchteppich

Finish: trocken, mit Heu und spröder Bitterkeit 

10 Jahre (2006 - 2016) – Cairdeas – Feis Ile 2016

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 51.6 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon Casks, Madeira Hogshead Finish

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,- € UVP

Farbe: Rotgold

Viskosität: 2|3

Nase: typischer Laphroaig-Rauch (kalt, aschig), dann sofort fruchtige Süße, Erdbeeren mit grünem Pfeffer, rote Johannisbeere (leicht säuerlich), Meersalz, schlammig/ erdige Noten, Rosenöl

Gaumen: kühlende Minze, Salbei, süßlich-trockener Rauch, Wär me macht sich breit (Chilieffekt ohne Schärfe), cremige weiße Schokolade, Wacholderschinken, etwas aromatischer Ziegenkäse mit Fruchtaufstrich – immer begleitet von kaltem Ascherauch

Finish: messerscharf und glasklar, salzig, zitronenfrisch 

10 Jahre (2007 - 2017) – Cairdeas – Feis Ile 2017

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 57.2 % vol.

Fässer: 1st fill Makers Mark Barrels, Quarter Cask Finish

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,- € UVP

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: nasse Wolle, Iod, Meeresgischt und eine zartsüße Vanille darunter. Sahnekaramell und vergleichsweise wenig Rauch, der in die Nase schießt. Dennoch keineswegs wenig torflastig, Asche und Ruß sind dennoch da

Gaumen: überraschend aggressiv und wild, das war von der Nase nicht zu erwarten. Die Süße ist zwar da, wird aber übertüncht von scharfem Pfeffer und bissigem Rauch. Das alles wird potenziert vom hohen Alkoholgehalt. Wird im hinteren Teil immer trockener und bitterer

Finish: Mokka und schwelende Kräuter, ziemlich wärmend 

10 Jahre (2008 - 2018) – Cairdeas – Feis Ile 2018

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 51.8 % vol.

Fässer: 1st fill Ex-Bourbon, Fino Sherry Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 89,- € UVP

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: Laphroaig und Fino versprechen Trockenheit und Salzigkeit und man wird nicht enttäuscht. Stark mineralisch, etwas dumpf, wie abgestandenes Meerwasser. Wenig süß, eher unreifes Steinobst, hauchzarte Vanille und herber Torf

Gaumen: wärmend, angenehm im Alkoholgehalt. Ein brennen der Kamin mit einigen Rußschwaden. Unreife Ananas, Meersalz und frischer schwarzer Pfeffer. Generell extrem würzig, der Fino Sherry steht hier gänzlich unter dem Einfluss von würzigem Rauch und Holz

Finish: rauchig, aschig und mit neuerlicher Ananas 

10 Jahre (2011 - 2022) – Williamson

Abfüller: Meadowside Blending – The Maltman für Alba Import

Alkoholgehalt: 54.8 % vol.

Fässer: refill Hogshead (Cask No. 143)

Anzahl der Flaschen: 350

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 150,- €

Farbe: dunkles Gold

Viskosität: 2|3

Nase: brachial, wie man es sich von einem jungen Laphroaig wünscht. Glühend, aschig und staubtrocken zeigt sich der Rauch, der einen deutlich jodhaltigen Charakter hat. Grüne Bananen, heller Biskuit und stark verkohltes Holz. Eine Spur Zitronenschale

Gaumen: stark in Alkohol- und Rauchgehalt. Die Zunge prickelt, der Torf beißt sich herb in die Schleimhäute. Karamellisierter Speck, Piment und schwarzer Pfeffer, aufgehellt von Zitronensaft und Muschelkalk

Finish: lang, aschig und würzig rauchig

10 Jahre (2013 - 2024) – Feis Ile 2024 –
Cask Favourites

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 52.4 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon, PX-Finish

Anzahl der Flaschen: k.A.

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 83,- €

Farbe: dunkles Gold

Viskosität: 2|3

Nase: für diejenigen, die den staubigen und kalt-aschigen Charakter von Laphroaig lieben, wird der hier initial eine Enttäuschung sein. dicke, fast zähe Süße vom PX liegt hier über allem: Pflaumenmus, rote Konfitüre, dann etwas Eukalyptus und Jod, würzige Tabakblätter und schwarzer Pfeffer

Gaumen: gut eingestellter Alkoholgehalt – kraftvoll, brennt aber nicht. Das übernimmt jetzt der Rauch, der hier deutlich stärker zubeißt, als in der Nase. Desinfektionsmittel, kaltes Lagerfeuer und ein bisschen Aschenbecher werden abgelöst von dunklem Ahornsirup, Hustensaft und Kirschmarmelade. Etwas dunkle Schokolade

Finish: zartbitter und trocken, Kakaonibs, Espressobohnen

11 Jahre (2010 - 2021) – Williamson

Abfüller: The Caskhound

Alkoholgehalt: 52.6 % vol.

Fässer: refill Bourbon Barrel, 15 months finished in 1st fill Palo Cortado Sherry Cask

Anzahl der Flaschen: 303

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: n.v.

Farbe: heller, leicht rötlicher Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: unmittelbar nach dem Öffnen der Flasche ein immenser Schwall an Rauch, gemischt mit Feigenmarmelade und braunem Mandelmus. Trockene Aschigkeit und eine Jodnote machen den Laphroaig unverkennbar, verbin den sich aber wunderbar mit den nussigen und nur moderat süßen Einflüssen des Sherrys

Gaumen: hat der Rauch in der Nase mit der Zeit noch abgenommen, schlägt er am Gaumen wieder voll zu, unterstützt vom Alkoholgehalt. Jedoch absolut ausgewogen auch hier,
die trockene Kaminasche wird sogleich von süßen Honignoten, Feigenkompott und toller Vanille weggewaschen. Maritim, salzig, wunderbar komplexer Wechsel zwischen allen Geschmacks-richtungen

Finish: der Rauch hält und hält und hält sich

15 Jahre – Limited Edition

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: k.A.

Anzahl der Flaschen: 72000

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 100,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: schwelendes Torffeuer, Jod und frische Seeluft. Nasser Kalkstein und Muschelkalk.
Unreife Zitronen, insgesamt sehr destillatlastig

Gaumen: keine Überraschungen. Knochentrocken, Frischherbe Grapefruit, kalter Rauch, Desinfektionsmittel und mineralischer Riesling. Ein Zeichen für höheres Alter ist eine Süßholznote gegen Ende

Finish: trockener Kohlerauch und Meersalz 

16 Jahre (1994 - 2010) – Authentic Collection

Abfüller: Cadenhead´s 

Alkoholgehalt: 55.2 % vol.

Fässer: Bourbon Hogshead

Anzahl der Flaschen: 276

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: n.v.

Farbe: heller Weißwein

Viskosität: 2|3

Nase: buttrig. Das bringt aus dem Konzept, ist Laphroaig normalerweise doch sehr spröde. Shortbread, Lemoncurd, dann Meerwasser, fetter Räucherfisch, Norialgen und Lehmboden 

Gaumen: Laphroaig. Crisp, mineralisch-spröde und trocken. Zitronensaft, vielleicht etwas Limoncello, Meersalz und über allem der jodhaltige Krankenhausrauch. Bittermandel,
grüner Apfel

Finish: lang, trocken, rußig und aschig, wie ein frisch ausgebrannter Kaminofen 

19 Jahre (1998 - 2017) – Lp8 – Elements of Islay

Abfüller: Elixir Distillers

Alkoholgehalt: 53.5 % vol.

Fässer: Ex-Madeira Wine Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 130,- €

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: Desinfektionsmittel, noch glühende Asche auf verbrannter Erde, intensive Salzwassernoten. Dahinter sofort dichte, ebenso intensive Süße von Himbeersirup, kandierten Limetten und gelben Pflaumen

Gaumen: sehr voluminös und hitzig beim Eintreffen im Mund. Der Rauch ist überraschend präsent – trotz des Alters. Sehr würzig, Pfeffer und Piment allem voran. Präsente Tannine, die abgelöst werden von Pomelo und Grapefruit

Finish: salzig, warm und leicht abgestanden (nicht negativ) 

25 Jahre (1990 - 2015) 

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 46.8 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon Barrels, Ex-Oloroso Sherry Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 295,- €

Farbe: Altgold

Viskosität: 2|3

Nase: überraschend süß und mild. Warme Erde, mineralisch trocken (staubig). Aromatische Zitrone, etwas salzig. Ganz subtiler, herbaler Rauch von verbrannten Kräutern, angenehme Würze. Eukalyptus und Lavendel. Holz ist da, aber wunderbar hintergründig, trocken und gesetzt. Je länger der Malt im Glas liegt, desto süßer wird er und vergorene tropische Früchte kommen hervor. Der Rauch ist keineswegs mehr phenolisch/medizinisch, eher aromatische Asche

Gaumen: Meerwasser, so gesetzt und ruhig er in der Nase war, so kraftvoll ist er auf der Zunge. Ölige Textur, keines wegs rau und ungestüm. Ingwer, frisch aufgeschnitten, Grapefruit und mehliger Apfel. Eine ganze Handvoll Gewürze: Zimt, Muskat und Piment. Milder Ascherauch belegt staubtrocken das Zahnfleisch. Würzige Süße von Rohrzucker

Finish: harmonische Bitternote vom Holz, toll ausgewogen

28 Jahre (1992 - 2021) – Unnamed Islay

Abfüller: Signatory Vintage

Alkoholgehalt: 52.6 % vol.

Fässer: Bourbon Barrels (Vatting Cask No. 6775)

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 500,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: große Nase mit allen Sensationen, die ein alter Islay-Malt haben sollte. Vanillestange,
alte Bücher, Marzipan und vollreifes Obst, das jemand in glimmende Kohlen geworfen hat. Minimale Jodnoten, geröstete Kokosnuss und Zitronensirup, aus frischen Schalen gezogen

Gaumen: tolle Sanftheit in der Textur, ohne dabei altersschwach zu sein. Meersalz, trocknendes Strandgut, frischer Pfeffer und Zitronensaft dominieren den ersten Eindruck. Keine Spur von Muffigkeit, eher schneidend klare maritime Eindrücke, dazu Kreidestaub und nur minimale Fruchtigkeit 

Finish: hält und hält sich, hängt sich ölig in die Wangen. Marzipan aus Rauchmandeln,
wenn es so etwas gibt. Dazu Espresso

Kommentar: Vertrauenswürdigen Quellen zufolge ein Laphroaig.

30 Jahre (1985 - 2016) 

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 53.5 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon Barrels

Anzahl der Flaschen: 10000

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 850,- €

Farbe: Bernstein

Viskosität: 2|3

Nase: süß. Tropische Süße über allem, die man so nie mit der Brennerei verbinden würde. Vollreife, evtl. überreife Mango mit alkoholischem Touch, dazu duftige Maracuja. Fruchtige Trockenheit breitet sich aus, Grapefruit und Orangenzeste. Dazu cremig in der Nase, Mandel- creme mit einem Hauch Meersalz. Der verbliebene Rauch zeigt deutliche Kräuterelemente (ähnlich dem 25-jährigen)

Gaumen: wunderbar ölig, eine zarte Aschenote legt sich in den Mund. Darunter süße Aprikosenmarmelade, Bitterorangen und eine angenehme Erdigkeit. Dunkle Malzbonbons und Kräuterzucker

Finish: lang, holzbetont, salzig und mit würzigem Honig, der in der Speiseröhre klebt 

30 Jahre (1985 - 2016) 

Abfüller: Signatory Vintage

Alkoholgehalt: 51.8 % vol.

Fässer: Bourbon Barrel (Cask No. 6776)

Anzahl der Flaschen: 247

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 500,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: altgereifter Rauch, subtil und trotzdem nicht versteckt. Darunter frisches Seafood vom Grill, geröstetes Malz und reif-fruchtige Süße – insbesondere Ananas. Etwas Fleur de Sel rundet den Eindruck ab. Es ist kein Aromenfeuerwerk, aber alles, was da ist, ist wunderbar komplex

Gaumen: zunächst süß, dann aschiger werdend. Einerseits ölig, aber auch spröde/trocken von der Stilistik des Rauchs. Der Alkohol wärmt, brennt jedoch nicht mehr – altersmilde. Tabakeindrücke, erneut die Süße von Ananas und etwas getrockneter Mango. Das Holz hat einiges an Würze eingetragen, der Whisky wird jedoch nie bitter. 

Finish: lang, weich, voll von Meerwasser und holziger Würze von Zimt und Nelke

PX Cask

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 48.0 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon Casks, Quarter Casks, PX-Sherry Casks

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 59,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: kalte Kaminasche, Jod, Süßholz, dunkle Sherrysüße, gegrilltes Fleisch, salzig

Gaumen: Mentholrauch, geschmeidig süß, dann trockener werdend

Finish: Eichenwürze, schwarzer Pfeffer 

Quarter Cask

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 48.0 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon Barrels, Charred American White Oak

Färbung/Filtrierung: ja | nein

Preis: 35,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: glühende Asche, Lagerfeuer, maritime, mineralische Frische, salzig, pfeffrig, unreife Banane

Gaumen: mundfüllende Rauchexplosion, scharfes Salmiaklakritz, Zitrus (kandierte Zitrone)

Finish: rauchig, intensiv und staubtrocken