Mannochmore

8 Jahre (2003 - 2011) – 64.33 –
Antics of a prankster

Abfüller: Scotch Malt Whisky Society (SMWS)

Alkoholgehalt: 62.3 % vol.

Fässer: 1st fill Ex-Bourbon Barrel (Cask No. 64.33)

Anzahl der Flaschen: 218

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 72,- €

Farbe: Weißwein

Viskosität: 3|3

Nase: der Alkohol überlagert hier zunächst alles. Benötigt viel Zeit und Luft und Wasser. Dann ein absolut unpopuläres Profil: Gänzlich "grün" mit diversen pflanzlichen Ölen, Bleistiftabrieb und einer überdeutlichen Grasigkeit. Etwas chemischer Reiniger, nasser Kies und schließlich doch etwas Frucht: Birne

Gaumen: ich rate hier auch vom Purgenuss ab. Mit Wasser: Starke Esternoten, vergorenes Obst, insbesondere Erdbeeren. Es könnte auch chemisches Erdbeeraroma sein, dann lande ich bei Hubba Bubba-Kaugummis. Viel mehr passiert nicht, ganz am Ende scheint nochmals die Birne durch

Finish: wieder deutlich pflanzlich und herb

12 Jahre – Flora & Fauna

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: k.A.

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 50,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: der Inbegriff eines Filler Malts – und das ist keine Abwertung. Malzig in jeder Hinsicht, von Getreideschrot über Maische bis zu frischem Teig. Leichte Anflüge von Schwefel, Gummibändern und reifen Äpfeln

Gaumen: das Getreide wird hier jetzt vom Obst abgelöst. Die Apfelnote sticht klar heraus, wird aber unterstützt von noch leicht unreifer Melone und etwas frischer Limette. Darunter Maissirup und dann, gerade bevor er droht, zu süß zu werden, gleichen etwas Pfeffer und Zimt das Ganze gut aus

Finish: mittellang, etwas Pappkarton, etwas Pfeffer, aber keine klare Dominanz mehr