Oban

11 Jahre – Hand Filled Distillery Exclusive

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 53.8 % vol.

Fässer: American Oak Ex-Bourbon Cask (Batch No. 1)

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 135,- €

Farbe: Weißwein

Viskosität: 2|3

Nase: erdiges, leicht mineralisches Bourbonprofil. Geröstete Kokosnuss, Rauchmandeln und grüne Banane. Leicht hefiger Eindruck. Salzzitronen, unreife Walnüsse. Alles wunderbar getragen vom Alkohol und untermalt von erwärmtem Holz

Gaumen: zunächst cremige Süße, dann prickelt der Alkohol und gibt die Mineralik frei. Erneut die Rauchmandel, weiße Grapefruit und klare Salzassoziationen. Grüne Oliven, Shortbread, Pinienrinde und salzig-frischer Fino Sherry

Finish: ziemlich lang, plötzlich erscheint Rauch. Dunkles Marzipan, getrocknete Minze und weißer Pfefffer

11 Jahre – The Soul of Calypso –
Special Releases 2023

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 58.0 % vol.

Fässer: Caribbean Pot Still Rum Cask Finish

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 159,90 €

Farbe: Weißwein

Viskosität: 2|3

Nase: wer hier die salzig-petroligen Noten eines Jamaika Rums erwartet hat, wird enttäuscht. Stattdessen gibt es initial eine dezente Süße von tropischem Fruchtsaft, etwa Maracuja, Ananas, Guave. Das weht recht schnell davon, darunter dann klar erkennbar der maritime, leicht senfig-scharfe Oban-Charakter. Das versteht man dann unter „Finish“. Mit etwas Zeit wird er erdiger, eine feine Rauchfahne kommt durch. 

Gaumen: jawoll, so kann Oban sein. Kraftvoll, robust und bestimmt. Deutlich salzig, Oliven in Lake, Dijonsenf. Ein paar Tropfen Wasser wecken das, was darunter liegt: Heller Honig, Kräuterlikör, Orangen-schalen. Wo ist die Rumsüße hin? Könnte es doch Jamaika sein und die Oliven verraten es? 

Finish: lang, erdig, ohne dumpf zu sein. Extrem würzig, aber nicht unangenehm. Muskat sticht heraus, dazu angenehm ölig in der Konsistenz

14 Jahre

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: keine Angabe

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 50,- €

Farbe: -

Viskosität: 1|3

Nase: frisch und leicht. Hellfruchtig, dazu Kräuter und eine sanfte Salzbrise. Im Hintergrund kaum wahrnehmbarer Rauch und dunkle Lakritze

Gaumen: frischer Pfeffer, Salzkaramell und Earl Grey. Grapefruitschalen, getrocknete Aprikosen und trockenes Holz

Finish: trocken mit präsenterem Rauch

14 Jahre – Distillers Edition 2003

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 43.0 % vol.
Fässer: refill American Oak, Montilla Fino Finish

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: n.v.

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: beginnt überdeutlich salzig-maritim. Destillat und Fino spielen hier dieselbe Melodie. Lakritz, Walnüsse und Bitterorangen. Die werden mit der Zeit prominenter, begleitet von Kurkuma und etwas Kardamom. Gibt man ihm ausreichend Gelegenheit, gibt der Whisky irgendwann angenehme Rauchnoten frei

Gaumen: hier nun ziemlich sicher mit Fasseinfluss zu Beginn, der Fino schlägt trocken und säuerlich durch. Dann Walnussöl, was auch die Konsistenz recht gut beschreibt. Gewürznelken, Anis und Orangensaft. Schließt mit aromatischem Lemon Curd

Finish: erneut Bitterorangen, Meersalz und etwas Ingwerschärfe

14 Jahre – Distillers Edition 2022

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: refill American Oak, Montilla Fino Finish

Färbung/Filtrierung: ja | ja

Preis: 80,- €

Farbe: -

Viskosität: 2|3

Nase: Oban und Fino sind ein Match made in Heaven. Ätherisch-schärfliche Senfnote zu Beginn, Sesamöl, karamellisierte Walnüsse.
Der Rauch ist da, zart und ma - ritim, aber ausgeglichen von überraschender Süße von Orangenschale und Pfeifentabak

Gaumen: glatter Eindruck. Süß-sauer-bitter im ausgeglichenen Maß sorgen für ein rundes Erlebnis. Erinnert fast an ein Chutney. Grüne Oliven, erneut die senfige Schärfe. Klare Salznoten auch hier, zarter Rauch, Strandkiesel, Walnüsse

Finish: lang und hier vollends geprägt vom trockenen Sherry. Weißer Pfeffer, grüner Tee, Zigarrentabak und etwas Kaminasche

Distillery Exclusive Bottling

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 48.0 % vol.

Fässer: refill Hogsheads

Anzahl der Flaschen: 6000

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 110,- €

Farbe: Gold

Viskosität: 2|3

Nase: startet mit gutem Antritt. Meerwasser, Bitterorangen und etwas Kurkuma. Einige Bauernhofnoten wie matschiges Heu, die ihn interessant machen. Modelliermasse, mineralischer Rauch und stimmig durchscheinende Eiche

Gaumen: trocken-würziger Beginn. Frisch ausgegrabene Wurzeln, nasse Erde und dunkle Schokolade. Hellt sich dann auf, wird spröder. Meeresluft, nasse Jute, Kräutertee und saure Äpfel

Finish: lang, kraftvoll und mineralisch-trocken. Tendiert leicht in die säuerliche Richtung