Tomintoul
*1964 in Ballindalloch, Moray
Art des Whiskies: Scotch Single Malt Whisky
16 Jahre
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 40.0 % vol.
Fässer: Bourbon Casks
Färbung/Filtrierung: ja | ja
Preis: 49,90 €
Farbe: -
Viskosität: 1|3
Nase: sehr verhalten zunächst. Mit 40 % vol. wirklich kein Lautsprecher. Getreidebetont, diverse Brotsorten frisch aus dem Ofen und Malzspeicher. Dahinter Kokosmakronen, Haferkekse, mehlige Äpfel und Gartenkräuter. Fenchelsaat z.B.
Gaumen: kann sich nicht recht entscheiden zwischen trocken, fast spröde und cremig. Haferflocken, gemahlene Mandeln und Haselnüsse, dann Vanillecreme und Plunderteilchen, belegt mit Gartenobst
Finish: malzig-trocken, Heuwiese und etwas Kaffeepulver
30 Jahre (1975 - 2006) –
Individual Cask Bottling
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 48.5 % vol.
Fässer: Ex-Bourbon Cask (Cask No. 30)
Anzahl der Flaschen: 313
Färbung/Filtrierung: nein | nein
Preis: n.v.
Farbe: staubiges Gold
Viskosität: 2|3
Nase: delikate und etwas verschlossene Fruchtnoten zunächst, vor allem Cantaloupe-Melone und gelbe Gartenpflaumen. Wirkt tatsächlich ein wenig staubig, Getreideschober, warmer Dachboden, etwas Stroh. Trockenblumen, insbesondere Edelrose
Gaumen: ziemlich dominant im Holz, trockene Eiche und auch ein wenig harzig. Kräuterlikör und -sirup, etwas Hustensaft vielleicht. Etwas Schnupftabak mit leicht mentholigen Noten
Finish: doch recht lang und primär würzig, jedoch mit einer schönen aromatischen Zitronenöl-Note
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