Tullibardine

Next up:

7 Jahre (2012 - 2019) – Halley´s Comet 2019

Abfüller: Scotch Universe

Alkoholgehalt: 57.2 % vol.

Fässer: 1st fill Pinot Noir Wine Barrique

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 59,90 €

Farbe: Rubinrot

Viskosität: 2|3

Nase: dunkle Beerenfrüchte. Allem voran Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Ein süß-säuerlicher und spritziger Mix, dazu ein Gegengewicht aus winterlichem Gewürz. Erinnert an guten Winzer-Glühwein. Orangenschale und Nelke. Im Hintergrund etwas bittere Scho- kolade

Gaumen: holzig herb. Keine unangenehme Bitterkeit, da sie gleich wieder abgelöst wird durch eine tiefe Rotweinfrucht. Erneut die Beeren, diesmal eingekocht. Erwärmt schlagartig den gesamten Mundraum, das junge Alter lässt ihn wild im Mund hin und her rollen

Finish: trocken, schokoladig, angenehm würzig

9 Jahre (2010 - 2019)

Abfüller: Malts of Scotland für Whiskyhort & Flickenschild

Alkoholgehalt: 57.5 % vol.

Fässer: Amarone Red Wine Cask Finish (Cask No. MoS 19003)

Anzahl der Flaschen: 639

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 62,90 €

Farbe: Rotgold

Viskosität: 2|3

Nase: fruchtig-trocken mit roten Johannisbeeren und Sauerkirschen und spitzem, jungen Alkohol. Der Rotweineinfluss ist sofort präsent, es wrid schnell dunkel und würzig. Dunkle Schokolade, die regelrecht den Mund ausdörrt und schwarzer Pfeffer 

Gaumen: der Alkohol beißt sich leicht in die Seiten der Zunge, sofort würzig bis leicht scharf. Erst dann kommen die roten Beeren, Himbeeren in diesem Fall, auch die Johannisbeeren mit ihrer typischen Säure sind wieder spürbar. Insgesamt eher leicht, was dem niedrigen Alter zuzuschreiben ist 

Finish: trockene Eiche mit leichter Säure und dunkle Schokolade

Kommentar: typischer Trendwhisky, jung, Fassstärke und Amarone. Hätte etwas runder werden dürfen

228 Burgundy Finish

Abfüller: Originalabfüllung

Alkoholgehalt: 43.0 % vol.

Fässer: Ex-Bourbon, Château de Chassagne-Montrachet Pinot Noir Finish

Färbung/Filtrierung: nein | nein

Preis: 45,- €

Farbe: helles Kupfer mit rubinroten Reflexen

Viskosität: 1|3

Nase: schwerer Rotwein, rote Früchte (Erdbeeren, Himbeeren , Kirschen), feuchte Erde (leicht muffig), würzig (Vanille, Zimt und Muskat), immer wieder frische Noten dazwischen (Alkohol), Ananas, rote Äpfel

Gaumen: trocken, nasses Holz, cremig, wieder Erdbeeren, Vanille, brauner Zucker, dann würzig mit weißem Pfeffer

Finish: lang und wärmend mit leichter Süße